O que é desnutrição?

A desnutrição ocorre quando um indivíduo consome uma dieta com nutrientes inadequados, o que leva à dieta, resultando em problemas de saúde. A desnutrição pode envolver nutrientes como minerais, proteínas, calorias, vitaminas e carboidratos. O conceito é usado principalmente para denotar subnutrição, em que uma pessoa não tem nutrientes suficientes e, em casos extremos, leva à inanição.

Causas

A desnutrição resulta de diferentes fatores. A pobreza, juntamente com os preços dos alimentos, pode ser uma barreira para as pessoas que adquirem produtos alimentares essenciais, como leite e frutas. Este problema é particularmente prevalente em países em desenvolvimento e subdesenvolvidos. Mais de 90% das pessoas que vivem com desnutrição habitam nações em desenvolvimento. A falta de acesso a produtos alimentares que incluam alimentos inadequados nos mercados também causa desnutrição. Em alguns territórios, a falta de infraestrutura de transporte dificulta o acesso das comunidades aos mercados de alimentos. Os conflitos também desencadeiam a desnutrição, desestabilizando as atividades de produção de alimentos e fazendo com que as pessoas fujam. Algumas doenças também foram associadas à desnutrição, incluindo HIV / AIDS, gastroenterite e diarréia. Tais doenças podem causar desnutrição devido à redução de alimentos ingeridos, perda direta de nutrientes, redução na absorção de nutrientes e aumento das exigências metabólicas. A mudança climática foi identificada como um desencadeador emergente de desnutrição, uma vez que causou interrupções dispendiosas nos padrões climáticos. O aumento da ocorrência de desastres naturais se traduziu na destruição de cultivos e infraestrutura.

Efeitos

A desnutrição tem vários impactos em um indivíduo. Primeiro, resulta em um sistema imunológico mais fraco, deixando a pessoa vulnerável a infecções e causando períodos de recuperação mais longos. A desnutrição também foi mostrada para aumentar o risco de uma mãe passar o HIV para seu filho, bem como aumentar a multiplicação do vírus. Um indivíduo desnutrido é mais vulnerável a pneumonia e hipotermia, insuficiência respiratória, infecções urinárias, problemas de fertilidade e falência de órgãos. Algumas condições de saúde, como icterícia, anemia, escorbuto, raquitismo e edema resultam de má nutrição. A baixa nutrição em crianças é uma preocupação crítica, pois pode resultar em prejuízos cognitivos e crescimento limitado.

Prevenção

As estratégias para prevenir a desnutrição incluem a segurança alimentar, onde os métodos agrícolas modernos são adotados para impulsionar a produção de alimentos. Os investimentos na agricultura resultam em preços mais baixos dos alimentos e em colheitas mais altas, pois os agricultores têm acesso a sementes subsidiadas e a fertilizantes. Os governos dos países em desenvolvimento foram encorajados a investir na agricultura em uma tentativa de combater a má nutrição. A amamentação também foi identificada como um fator importante na prevenção da desnutrição em crianças, uma vez que é repleta de nutrientes. O estabelecimento de centros de saúde, especialmente em áreas rurais, dá às pessoas acesso à educação sobre nutrição e também ajuda os profissionais de saúde a monitorar as pessoas subnutridas.

Prevalência

Um total de 793 milhões de pessoas subnutridas foram identificadas em todo o mundo em 2015, o que é inferior aos 991 milhões de indivíduos reportados em 1991. Os agricultores do mundo, por outro lado, produziram alimentos para cerca de 12 bilhões de pessoas, o que é quase duas vezes a população mundial atual. A Organização Mundial da Saúde reconhece a desnutrição como a maior causa de mortalidade infantil. Uma estimativa de seis milhões de crianças sucumbe à fome anualmente. A maioria das nações com populações significativas de pessoas subnutridas está na África e na Ásia. Os territórios caribenhos do Haiti e da República Dominicana também apresentam altas taxas de desnutrição.

Recomendado

Espécies Únicas da África: Oribi
2019
Onde estão os países da Panônia da Europa?
2019
Movimentos de arte ao longo da história: Pintura de campo de cor
2019