Onde estão as cenouras e os nabos crescidos?

Cenouras e nabos são duas das culturas hortícolas mais importantes do mundo. Eles ganharam e mantiveram uma imensa popularidade pelo seu sabor, sua resistência ao frio, sua facilidade de armazenamento e seu valor nutricional. Embora se acredite que as cenouras sejam boas para a visão devido ao seu alto teor de carotenóides (ainda uma alegação contestada), os nabos são estimados por terem quantidades significativas de vitamina C, vitamina K, cálcio e folato. As cenouras são a segunda hortaliça mais popular do mundo, seguindo apenas as batatas. Os nabos também são muito populares e são cultivados na maior parte do mundo. No entanto, existem alguns países que se destacam pela sua imensa produção de cenouras e nabos. Abaixo, veja os países que estão entre os maiores produtores de cenouras e nabos do mundo.

Os três grandes produtores

Para começar, temos a China no topo da lista de países que produzem mais cenouras e nabos. Sua produção total de ambos os vegetais foi calculada em quase 17 milhões de toneladas por ano. Acredite ou não, a China produz cerca de um terço da produção global total de cenouras, o que mostra as excelentes habilidades de produção do país, que também se estendem a várias outras hortaliças. As primeiras cenouras a chegar à China, vindas do Afeganistão e da Pérsia no século XIV, eram em tons vívidos de amarelo, vermelho e roxo. Contribuindo para a sua imensa produção no país hoje, os chineses passaram a valorizar os valores nutricionais das cenouras a ponto de as cenouras serem chamadas de "ginsengzinho" no país.

Na segunda posição desta lista está o Usbequistão, com uma produção total de cenouras e nabos estimada em mais de 1, 5 milhões de toneladas por ano. Com esforços de cultivo tão colossais, o Uzbequistão também é um dos principais exportadores de cenouras e nabos. O próximo maior produtor de cenouras e nabos é a Rússia, que também produz pouco mais de 1, 5 milhão de toneladas. Os nabos têm sido particularmente populares entre os russos e, na verdade, são considerados vegetais russos 'aborígines'.

Outras fontes importantes de cenouras e nabos

Os Estados Unidos ocupam o quarto lugar em nossa lista por sua alta produção de produtos desses cultivos de raiz. Estima-se que os EUA produzam cerca de 1, 3 milhão de toneladas de cenouras e nabos por ano. Enquanto dois terços da colheita dos EUA são produzidos para o mercado de produtos frescos, quase 94% da produção de cenoura americana é cultivada em sete estados. Estes incluem Califórnia, Texas, Washington, Michigan, Flórida, Colorado e Wisconsin. De fato, a Califórnia produz atualmente 63% da produção total de cenoura e nabo do país.

A Ucrânia produz cerca de 930 mil toneladas de cenouras e nabos por ano. Para o registro, a Ucrânia passa a ser o maior produtor de cenouras e nabos exclusivamente na Europa, como parte da Rússia encontra-se na Ásia. Foi em 2012 que finalmente ultrapassou a Polônia, líder tradicional na produção de cenoura e nabo, com um aumento no volume colhido. Devidamente, a Polônia é a próxima da fila, com uma produção total de cenouras e nabos de cerca de 742, 5 mil toneladas por ano. Outros países importantes produtores de cenoura e nabo incluem o Reino Unido, Japão, Alemanha, Turquia, França e Holanda.

Atendendo às demandas futuras

Enquanto cenouras e nabos podem ser cultivados com sucesso em uma variedade de climas, eles têm janelas de cultivo otimizadas em alguns lugares, e exigem certos tipos de solo, drenagem e condições de luz para os agricultores cultivá-los de forma lucrativa. Como eles são vegetais de raízes, eles são suscetíveis a pragas no solo, fungos e pragas e outras doenças, e são muito vulneráveis ​​a apodrecer sob certas condições. Como a demanda global por vegetais tenta acompanhar uma crescente população humana, os mais avançados e eficientes métodos de cultivo de cenoura e nabo serão necessários para elevar os níveis de produção dessas raízes saudáveis ​​a níveis nunca antes sonhados no futuro.

Os países que cultivam a maioria das cenouras e nabos do mundo

• Visualizar informações como:
• Lista
• Gráfico

Classificação	País	Toneladas de cenouras e nabos produzidos
1	China	16.829.000
2	Uzbequistão	1.641.882
3	Rússia	1, 604, 656
4	Estados Unidos	1, 290, 285
5	Ucrânia	930.100
6	Polônia	742.514
7	Reino Unido	696.200
8	Japão	600, 500
9	Alemanha	583.587
10	Peru	569.855
11	França	565.311
12	Países Baixos	555.000
13	Índia	520.000
14	Marrocos	509.370
15	Itália	492.624
16	Cazaquistão	488.820
17	Indonésia	479.366
18	Irã	464.065
19	Argélia	396.119
20	Espanha	372, 300
21	Canadá	348.809
22	México	347, 540
23	Bélgica	317.400
24	Israel	292.361
25	Tajiquistão	281.000