Os principais países produtores de vinho do mundo

Os principais países produtores de vinho do mundo

Um relatório de 2013 publicado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) explorou a produção de vinho em vários países do mundo. De acordo com o relatório, a produção anual global de vinho ficou em 27, 421 milhões de toneladas, e 96% da produção global total veio dos 15 principais países produtores de vinho.

Itália

Segundo as estatísticas fornecidas no relatório da FAO, a Itália é o maior produtor de vinho do mundo, com uma produção anual de vinho de 4, 796 milhões de toneladas. O vinho italiano é conhecido em todo o mundo pela sua elegância de classe mundial. As uvas, que são os principais ingredientes na produção de vinho, são cultivadas localmente e o país tem um clima ideal adequado para o cultivo da uva. Existem mais de um milhão de vinhedos localizados em todas as regiões do país. O consumo doméstico de vinho na Itália é de cerca de 42 litros per capita, um testemunho da popularidade da commodity localmente. A história da vinificação na Itália se estende por milhares de anos, quando os antigos romanos praticavam a vinificação comercial e o cultivo de uvas em grande escala.

Espanha

A Espanha é um dos principais países produtores de vinho e ocupa o segundo lugar na produção anual de vinhos, produzindo 4, 607 milhões de toneladas por ano. Produção de vinho na Espanha tem uma rica história que remonta a milhares de anos, como os arqueólogos estabeleceram a presença da viticultura entre 4000 aC e 3000 aC. O país ostenta a maior área cultivada com uvas no mundo, com mais de 1, 17 milhão de hectares cultivados. O consumo doméstico de vinho também é relativamente alto, com um consumo anual médio de vinho per capita de 5.706 galões. O vinho produzido na Espanha é caracterizado por um sabor distinto, com os produtores espanhóis enfatizando o sabor.

França

As estatísticas do relatório da FAO indicam que a França, com uma produção anual de vinho de 4.293 milhões de toneladas, é o terceiro maior produtor de vinho do mundo, atrás da Itália e da Espanha. O vinho produzido na França varia em qualidade, com os vinhos de alta qualidade exportados para mercados estrangeiros, enquanto os vinhos de baixa qualidade são consumidos localmente. Historicamente, a maioria dos vinhos produzidos na França foi consumida localmente, no entanto, o aumento dos preços causou um declínio constante no consumo doméstico, com o consumo caindo em cerca de 20% no final do século XX. Este declínio tem sido associado a vinhos de baixa qualidade. Houve um aumento na demanda por vinhos de alta qualidade ao longo dos anos.

Estados Unidos

Os Estados Unidos são relativamente novatos na produção de vinho, com sua viticultura com cerca de 300 anos. No entanto, os EUA são líderes mundiais na produção de vinho, com uma produção anual de vinho de mais de 3, 3 milhões de toneladas, tornando o país o quarto maior produtor de vinho do mundo. A área sob a produção de uvas no país é estimada em mais de 1, 1 milhões de acres, a sexta maior do mundo. Enquanto o vinho é produzido em todos os 50 estados americanos, 89% da produção total vem da Califórnia. Poucas variedades de uvas são nativas da América do Norte e a maior parte do vinho americano é derivado de castas europeias, particularmente a “Vitis vinifera”. A Vinícola E e J Gallo é a maior produtora de vinho dos Estados Unidos e a segunda maior do mundo. representando um quarto do total das vendas americanas.

Declínio na produção global de vinhos

Um relatório da Organização Internacional da Vinha e do Vinho mostra que a produção mundial de vinho sofreu um declínio, o que é atribuído às mudanças nos padrões climáticos ligados ao aquecimento global. Os países da América do Sul registraram o declínio mais dramático, particularmente na Argentina e no Chile.

Os principais países produtores de vinho do mundo

ClassificaçãoPaísProdução de Vinhos (toneladas), 2013
1Itália4, 796, 600
2Espanha4, 607, 850
3França4.293.466
4Estados Unidos3.300.000
5China1.700.000
6Argentina1, 498, 380
7Chile1, 214, 000
8Austrália1.186.343
9África do Sul1.146.006
10Alemanha920.200
11Portugal603.327
12Roménia378.283
13Grécia334, 300
14Rússia327.400
15Nova Zelândia320.400
16Brasil273.100
17Hungria258, 520
18Áustria199, 869
19Sérvia198, 183
20Moldávia149.850

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